Używana baktofuga produkcji Gea Westfalia model CNB 215-01-076. Wydajność do 25,000 L/h. 

Maszyna jest po przeglądzie serwisowym i sprawdzeniu na stanowisku testowym z czego dysponujemy zrobioną dokumentacją filmową i wydrukiem przepływów. Maszyna jest sprawna i może być sprzedawana "as is" lub za dodatkową opłatą jesteśmy w stanie zainstaować ją u klienta.

Używany termizator o pojemności roboczej 150 L wyprodukowany w Polsce przez firmę Schwarte Milfor w Olsztynie. Urządzenie posiada wtrysk pary, płaszcz grzewczy oraz 2 rodzaje mieszadła - 1 x główne napędzane od spodu poprzez napęd główny 30 kW i górne napędzane przez silnik o mocy około 1 kW. Wyposażone jest również w pompę próżniową. 

Zużycie pary technologicznej: 120 kg/h

Maksymalne ciśnienie pary doprowadzającej do kolektora: 1,6 Bar

Maksymalne ciśnienie w komorze roboczej: 1,6 Bar

Minimalne ciśnienie absolutne w komorze roboczej: - 0,2 Bar

Prędkość obrotowa mieszadła: 50 rpm

Prędkość obrotowa wału z nożami: 1475/2940 rpm. 

Używany młyn bijakowy stosowany wcześniej do rozdrabniania kazeiny oraz ziaren kakaowca przy wydajności 500 kg/h.

Urządzenie napędzane jest silnikiem o mocy 30 kW. (silnik wymieniony na nowy i nie używany od tego czasu).

Wlot z podajnikiem magnetycznym do odseparowania metali: 31x19cm

Dolny wyładunek o wymiarach 47x15 cm. 

Stan dobry. 

Używana krajalnica TREIF model DIVIDER 800 typ 440 0 z systemem wagowym. Urządznie nadaje się do krojenia produktów bez kości takich jak mięso, kiełbasa, ser czy ryby.

Maksymalny przekrój kawałka produktu załadowanego do urządzenia: 320 x 130mm. Maksymalna długość 1200mm. Zakres grubości cięcia plasterka: 0.5-20mm z dokładnością do 1/100 mm. 

Maszyna dotychczas pracowała na serach żółtych.

Używana linia do produkcji sera topionego. Linia składa się z następujących komponentów:

1. Urządzenie do mielenia i rozdrabniania masła

2. Topiałka Stephan UMM/SK 130

3. Zbiorniki próżniowe Natec 2 sztuki (pojemność 200 ltr max. 6bar) do odciągania wody i powietrza z produktu

4. Zbiornik buforowy z tkzw. Burdozą do mieszania dodatków do sera (szynka, zioła itp).

Używane uniwersalne urządznie procesowe STEPHAN model UMM/SK 130 E II. 

Wydajność około 1000 kg/h (ser topiony). Pojemność misy: 130 LTR.

Temperatura: max. 132C.

Rok produkcji 1990. Moc zainstalowana 11/15/22 kW. Obroty: 720/1470/2940 RPM. 380V / 3 fazy.

Numer seryjny urządzenia: 716.956.01

Używany mieszalnik lemieszowy w wykonaniu części kontaktowych ze stali ko, o pojemności roboczej 600 l. Komora mieszania ma wewnętrzne wymiary: średnica 1000 mm x długość 1445 mm. Górny otwór zasypowy ma średnicę 400 mm i jest wyposażony w klapę. Centralny dolny otwór rozładunkowy jest wyposażony w zawór otwierany ręcznie. Na ścianie bocznej mieszalnik ma właz inspekcyjny o wymiarach 500 mm x 475 mm, wyposażony w przykręcaną klapę. Mieszalnik jest wyposażony wał z trzema lemieszami i dwoma łopatami pracującymi blisko ścian bocznych. Wszystkie elementy mieszające przykręcane. Wał jest napędzany przez przekładnię pasową silnikiem el. 15/9 kW, 1465/725 obr/min, 380V, 50 hz, oraz reduktor. Robocze obroty wału – do 118 obr/min. Mieszalnik jest zamontowany na ramie ze stali węglowej, boczne podpory też wykonane ze stali węglowej. Mieszalnik posiada miejsce do zamontowania dwóch mieszadeł intensywnych (chopperów), ale ich nie posiada.

Używana aseptyczna napełniarka "Bag-in-Box" firmy DYSPAK model Asepta 5000C. Urządzenie umożliwia napełnianie opakowań produktami spożywczymi o konsystencji płynnej i półpłynnej mogące zawierać cząstki stałe nie przekraczające 10mm (jogurty, lody, soki, koncentraty, przeciery, mleko, jagody). 

Jako opakowania używane są worki z laminatu wielowarstwowego o pojemności od 2kg do 20kg zaopatrzone w króćce zamknięte wtłoczonym korkiem lub zaworem. Mogą być również użyte pojemniki aseptyczne. 

Temperatura nalewu 20-60C. Wydajność 5000 kg/h.